手机65分钟煮熟鸡蛋实为笑话 不必过分惧怕辐射

模仿这个网上热传的离奇实验 记者现场煮了两小时还凉冰冰

近日，一则热门帖子出现在各大网站，讲述如何利用两只手机，在65分钟时间里将一只生鸡蛋“煮”成熟鸡蛋的过程。该帖被大量转载后，许多网民对手机辐射这个老话题又一次产生了恐惧。

=== 网络中流行的这则热贴 ===

就在前几天，美国联邦通讯委员会（FCC）发布了全球手机辐射排行榜，虽然目前还没有足够的证据表明手机辐射是否会导致大脑患病，但手机辐射的危害不言而喻，至于手机的辐射到底有多厉害，平时我们在使用的时候似乎很难感觉到，今天我们以国外网友的试验来了解一下手机辐射的利害。

选好鸡蛋

手机煮鸡蛋开始

现在看到的是俄罗斯KP网站做的“手机煮鸡蛋”实验，他们要做的是通过手机的通话来煮熟鸡蛋，首先选择了一个鸡蛋放置在陶瓷的杯子里（易导热），之后在鸡蛋的两侧分别放置了两个手机，接着便进行了通话，在开始的15分钟里，鸡蛋似乎没有发生什么明显的变化，当通话进行到25分钟的时候，细微的变化产生了，鸡蛋壳开始发烫，进行到40分钟时鸡蛋表面开始变得更加脆硬，实验人员用手敲开之后发现里面的蛋白已经成固体状，但蛋黄还是呈稀松状，于是便继续进行到65分钟，就在这时整个实验结束，实验人员取下鸡蛋发现已经完全熟透。

可以吃了

在没有烟火的情况下这种煮鸡蛋的方法的确是个不错的尝试，只是不知道用手机煮熟的鸡蛋味道是否依然鲜美。

那么，手机真能“煮熟”鸡蛋吗？

手机真能煮熟鸡蛋？

该帖以图片加文字的形式，转述了俄罗斯一家名为KP的网站做的一个“手机煮鸡蛋”实验，两名实验人员将一个生鸡蛋放置在陶瓷的杯子里（发帖者注：陶瓷易导热），在鸡蛋两侧放置两部手机，用其中一部手机拨通了另一部手机，并保持通话状态。

据该帖描述，在实验开始的15分钟里，鸡蛋似乎没有发生明显的变化；25分钟时，鸡蛋壳开始发烫；40分钟时，鸡蛋表面更加脆硬，里面的蛋白已呈固体状，但蛋黄还是呈稀松状；继续进行到65分钟时，实验人员取下鸡蛋，发现已经完全熟透。

帖子末尾以调侃的语气说，“在没有烟火的情况下，这种煮鸡蛋的方法的确是个不错的尝试，只是不知道用手机煮熟的鸡蛋味道是否依然鲜美？”该帖将煮熟鸡蛋的“功劳”归于手机辐射。

记者通过多方调查，发现“手机煮鸡蛋”的原始出处来自于一家叫“bo－ingboing”的国外网站。该网站还表示，有的手机“煮熟”一个大鸡蛋只需要三分钟，但并没有相关图片。

网友热议煮鸡蛋实验

在网易论坛上，“手机煮熟鸡蛋”的跟帖数一天里达到了200多条，一些网友说，“怪不得每次煲完电话粥耳朵总会发烫”；有网友把手机辐射和微波炉相提并论，认为这两者工作原理相似，因而手机煮熟鸡蛋是有可能的；还有网友说，既然手机可以煮熟鸡蛋，岂不是也可以煮熟和鸡蛋差不多的人脑吗？

也有不少网友并不认同这些说法，“手机辐射和微波炉虽然存在相似性，但两者的功率和频率相差十万八千里，手机辐射不可能达到微波炉那样的加热效果”，有人列出一系列物理和化学的计算公式，证明“手机煮鸡蛋”的不可能性。还有一部分网友调侃说，有了这么强大的手机，买微波炉的钱就可以省下来了。

围绕这个话题，两方面的意见争执不下。

实验显示鸡蛋煮不熟

记者决定做一个同样的实验，来验证手机是不是真的能把鸡蛋煮熟。

在一间关掉了冷空调的房间里，记者将一个常温的生鸡蛋放在一个倒扣的陶瓷杯上，然后将两只手机面对面竖立在鸡蛋两侧，让听筒与鸡蛋的水平距离保持两厘米左右（这是俄罗斯实验提出的“最佳距离”，因为大部分手机的内置天线在听筒附近，理论上该处辐射最强），然后用其中一只手机拨通了另一只手机，让两部手机保持通话状态。

25分钟后，记者第一次用手触摸鸡蛋外壳，鸡蛋仍然是刚开始的温度，并没有发热的迹象；45分钟时，记者再次用手触摸鸡蛋外壳，温度未变；又过了20分钟，即在俄罗斯实验中鸡蛋被煮熟的时间，鸡蛋外壳依然冰凉。

记者换了一种拨号方式，用两只固定电话分别拨通两部手机。65分钟后，鸡蛋仍然是凉的。打开蛋壳，倒出来的蛋白和蛋黄的颜色和形态，与生鸡蛋一模一样。

手机煮鸡蛋是个笑话

记者联系了上海一家专业生产手机天线的厂家的技术人员，对方听说记者做了这样一个实验，顿时发出一阵大笑。他说这是几年前国外某个手机实验室里开的一个玩笑，据说当时用的就是熟鸡蛋，但因为创意好，就在网上流传开了，没想到传到国内后变了样。

这位技术人员介绍，手机辐射波和微波炉中的电磁波都是能发出能量的微波这一点没有错，但两者在工作原理上相差十万八千里。

“手机辐射频率一般是900-1800MHz，而微波炉的频率是2.4GHz，其波长小于手机辐射。微波炉中的微波因为波长较小，一般穿不透鸡蛋，因此会引起鸡蛋中的分子高速运动，从而产生热量。而手机辐射因为波长较大，可以绕过鸡蛋，也就是说手机辐射所产生的能量不会聚集在鸡蛋中，鸡蛋也就没法加热了。”

此外，手机的功率一般是2瓦特，而微波炉的功率高达上千瓦特，二者相差几百倍。在这个实验中，两个手机工作65分钟，提供的能量是1800焦耳左右。以一个鸡蛋50克的重量计算，因为鸡蛋主要由水构成，所以比热和水差不多。以加热效率100%计算，加热一小时后鸡蛋温度提高不会超过9摄氏度，而煮熟鸡蛋的温度大约需要70摄氏度。

“况且辐射并不是只向一个方向发射，加热时间虽长，散热也一定很快，这就更加不可能煮熟鸡蛋。而微波炉在开足功率的情况下，煮熟一个鸡蛋也需要3分钟左右，即使只计算简单的时间差，也能说明问题。”

不必过分惧怕手机辐射

网友们对“手机煮熟鸡蛋”如此关注，恐怕还是缘于对手机辐射的恐惧。国际上一般认为，手机辐射值在2.0瓦特/千克以下时，其对人体的损害微乎其微；辐射值在1.0瓦特/千克（每千克人体组织吸收的辐射量）以下时，可以保证其对人体无害。

国际上通用的手机辐射峰值标准为欧洲标准和美国标准，其中欧洲标准为2.0瓦特/千克，美国为1.6瓦特/千克。美国联邦通讯委员会近日列出了辐射最强的10款手机，其中辐射值最高的一款手机也只有1.58瓦特/千克。据调查，国内市场上销售的手机辐射值大多也在2.0瓦特/千克以下。

不过，有关专家指出，虽然手机辐射不可能煮熟鸡蛋，但还是推荐人们尽量使用有线耳机。(记者/朱文科 戴树林)