蒙牛纯牛奶被检出强致癌物

导读：蒙牛纯牛奶被检测出强致癌物！国家质检总局检测结果显示蒙牛纯牛奶内黄曲霉毒素含量超出国家标准140%！

250ml/盒包装的纯牛奶是蒙牛的主打产品

蒙牛纯牛奶检出强致癌物！

国家质检总局24日公布了近期对200种液体乳产品质量的抽查结果。抽查发现蒙牛、长富纯牛奶两种产品黄曲霉毒素M1项目不符合标准的规定。

质检总局发布的检测报告显示，蒙牛乳业被检测出黄曲霉毒素M1实测值为1.2μg/kg，国家规定的最高值为0.5μg/kg，蒙牛该批次产品超标140%。蒙牛该批次超标的产品为该集团眉山公司2011年10月18日生产的250ML/盒包装的纯牛奶产品。

据了解，此次蒙牛纯牛奶被检测黄曲霉毒素1993年被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为1类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时，可导致肝癌甚至死亡。

蒙牛称含超标物问题产品未出厂

对于惊人的检测结果，昨日蒙牛在其官网发布《关于蒙牛眉山工厂产品抽检的情况说明》承认这一检测结果并“向全国消费者郑重致歉”。

而在蒙牛的声明中，对于消费者关心的检出的问题产品是否已经销售到市场？销售出去的产品将如何处理？这一批次的产品具体有多少？以及是否涉及给消费者的赔偿这些问题解释的并不明晰。

而蒙牛内部人员称此次检测的产品是由质检机构到蒙牛眉山工厂里检测出来的，所以产品都还没销售出去。在检测出有问题后企业进行了封存和销毁处理，因此不涉及召回等一系列问题。

昨晚21时30分，蒙牛乳业对此事件再次发布声明强调，该批次产品在接受抽检时尚未出库。

黄曲霉毒素需多重检测 上市产品必须下架！

有乳业专家表示，牛奶中的黄曲霉毒素来源于奶牛的饲料中，即使超量一点点，随着人在食物中的摄入，慢慢在人体积累也会致癌。而此次蒙牛牛奶中检测出黄曲霉毒素M1超标超过100%，如产品已上市，那必须要下架处理。

据了解，由于黄曲霉毒素M1相当稳定，巴氏灭菌法也无法将其杀灭，所以检测黄曲霉毒素M1不仅要在饲料原料中检测，而且在最终产品中也需要进行鉴定。

产品等于人品，质量就是生命？

“产品等于人品，质量就是生命。”这是广为流传的牛氏语录中的一句，现在看来似乎有些可笑。据不完全统计，蒙牛公司已经遭遇2008年的“三聚氰胺”事件、2009年的特仑苏事件、2011年的小学生饮用蒙牛纯牛奶集体中毒事件，以及如今的超标风波。一次次地摔跟头，一次次地被质疑，又一次次地道歉，但却未见其有悔过表现。难道我们的民族企业对于质量的追求只停留在口头上？作为国产乳业的龙头企业，这种表率作用不要也罢。