近日,携程旗下的独立美食品牌“携程美食林”发布了米兰、波士顿、暹粒、名古屋和长沙5个城市的餐厅榜单。
截至目前,携程美食林所覆盖的全球目的地突破60个,餐厅数量超过9000个。预计到今年年底,携程美食林将实现覆盖全球100个热门目的地。在携程美食林已覆盖的城市中,海外目的地有35个,占目的地总数的58.3%。
携程美食林海外餐厅 推荐地道当地特色
据携程美食林方面介绍,此次发布的5个城市遍布欧美、东南亚各国,将进一步地解决了我国用户在出境游过程中面临的餐饮决策难题。根据携程美食林的大数据显示,截至今年5月,米兰,波士顿、暹粒等5城的餐厅用户搜索量增速显著,体现出我国旅行者对这几座城市的美食有非常浓厚的兴趣。
为了满足用户的餐饮需求,携程美食林在这5个城市找到长期在当地生活且非常了解当地美食的达人作为评选餐厅的评委,精心选出了600多家最值得品尝的餐厅,让用户可以更快速地挑选到满意的当地餐厅。
数据显示,作为新晋的携程美食林覆盖城市,暹粒是我国旅行者青睐的目的地之一,此次的榜单推出也将满足更多国内旅客的需求。在上榜携程美食林的暹粒餐厅中,有很多家可以让旅行者品尝到地道的柬式美味,例如柬埔寨最著名的菜式“Amok”。在品尝美食的过程中,旅行者们会惊讶地发现,柬埔寨菜色偏甜而不是大多数东南亚国家的辛辣, 这会刷新旅行者对东南亚美食的认识。
在甄选波士顿美食林餐厅过程中,携程美食林立足当地,通过本地的美食专家深入了解了这里的饮食习惯,让食客感受到这里饮食文化的兼容并包。在波士顿的上榜餐厅中,“Union Oyster House”有着近两百年历史,是波士顿最古老的餐厅,在这儿,食客可以吃到波士顿有名的龙虾,还有牡蛎、鸡尾酒等多种选择。更重要的是,这家餐厅已经成为了这座城市的历史见证,在这里,客人可以感受到美国的历史变迁和传统美国人的日常生活气息。
携程美食林立足当地生活 重点布局海外
从此次携程美食林新发榜的城市来看,主要选择了欧美,东南亚的热门目的地,显然是为了进一步满足我国旅行者出行对餐饮的需求。通过携程大数据可以看出,近年来,我国民众出境游的热度持续不减,东南亚、日本、西欧是我国旅行者最青睐的目的地,旅行者们对这些目的地的餐饮需求持续增长。然而,目前国内市场上,并没有服务商和相应的产品可以满足用户在海外的餐饮需求。因此,携程将发展重点放在海外,为用户在海外各热门目的地筛选出最值得前往品尝的优质餐厅,解决用户在海外目的地的餐饮决策痛点。
另一方面,对比目前市场上的各生活服务类平台,携程美食林拥有自身的独特优势。为了向用户推荐更地道的当地美食,携程美食林立足当地,在各个目的地都聘请了当地最知名的美食达人和专家,对当地餐厅进行评选,保证每家上榜的携程美食林餐厅都是当地值得前往品尝的。